Фрукты и овощи, которые были собраны осенью, к весне могут не утерять своих полезных свойств. Об этом рассказала врач-диетолог Екатерина Бурляева.
Москва, 9 мая. Фрукты и овощи, которые были собраны осенью, к весне могут не утерять своих полезных свойств. Об этом рассказала врач-диетолог Екатерина Бурляева.
Фрукты и овощи могут терять полезные свойства и вкус при неправильном хранении. Об этом в интервью «Российской газете» рассказала врач-терапевт, диетолог, кандидат медицинских наук, заведующая консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФИЦ питания и биотехнологии Екатерина Бурляева.
Однако, большая часть фруктов и овощей, находящихся на российских прилавках не в свой сезон, импортированы из стран, где они были недавно собраны. В них содержатся те же полезные свойства, что и при сборе урожая.
Ранее диетолог Ольга Григорьян раскрыла безопасный для здоровья способ готовки шашлыка. По ее словам лучше начать с легких салатов, а после можно заняться приготовлением шашлыков.
Свежие комментарии