Если вы хотите хорошо выспаться ночью, избегайте употребления этой пищи перед сном

Новое исследование показало,

что употребление нездоровой пищи, богатой сахаром и насыщенными жирами приводит

к ухудшению качества сна. Об этом сообщает издание New

York Post.

Исследователи попросили 15 здоровых молодых

добровольцев мужского пола соблюдать здоровую и нездоровую диету в случайном

порядке в течение одной недели. Каждое меню содержало примерно одинаковое

количество калорий. Пицца, сладкие хлопья, фрикадельки и шоколадные вафли были

основой нездорового питания. В состав здоровой диеты входили несладкий йогурт,

мюсли, лосось и овощи. Вредная пища содержала почти вдвое больше жира — 44%

против 23% — в здоровой диете, а также почти вдвое больше сахара (17% вместо 9%).

Сон участников

измерялся в лаборатории сна с помощью полисомнографии. Результаты,

опубликованные в журнале Obesity, показали, что мужчины спали примерно

одинаковое количество часов и проводили равное количество времени на разных

стадиях сна, независимо от их рациона. Но после употребления нездоровой пищи,

во время стадии глубокого сна, медленноволновая активность в мозге мужчин была

снижена. Эта активность мозга является одним из показателей того,

насколько восстанавливающим является сон. Кроме того, чувствительность к

инсулину и секреция гормонов роста также связаны с медленноволновым сном.

Ранее диетологи

рассказали

о целебных свойствах чеснока.