Диетолог рассказал о пользе картофеля в рационе

Диетолог Дуэйн Меллор рассказал о причинах, по которым необходимо добавлять в рацион картофель.

Вашингтон, 22 мая. Диетолог Дуэйн Меллор рассказал о причинах, по которым необходимо добавлять в рацион картофель.

Специалист сообщил, что картофель богат витамином С. Он отметил, что в 150 г продукта находится примерно 15% суточной нормы полезного вещества.

Также картофель богат витамином В6. С помощью картофеля более 100 ферментов в организме функционируют правильно.

Специалист отметил, что калий, который имеется в плодах картофеля, необходим, чтобы регулировать электрические сигналы в мышцах и нервах. При низком уровне калия могут развиться проблемы с сердцем. Также овощ содержит в себе холин. Это вещество требуется для стабильной работы мозга и укрепления нервов и мышц. В продукте отсутствует глютен, по этой причине его можно выбирать людям, страдающим от его употребления.

Ранее диетологи назвали самые полезные продукты для рациона мужчин. Специалисты порекомендовали мужчинам есть больше шпината, йогуртов, картофеля, авокадо, арбузов и цельных злаков.