Салаты из овощей и фруктов являются полезными для здоровья блюдами. Улучшить их питательность можно за счет выбора правильной заправки.
Москва, 11 июня. Салаты из овощей и фруктов являются полезными для здоровья блюдами. Улучшить их питательность можно за счет выбора правильной заправки.
Альтернативой вредному майонезу может стать обычная сметана.
Она отлично сочетается не только с овощами, но и фруктами. Для усиления вкуса в сметану можно добавить различные травы и специи, пояснила врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова в беседе с радио Sputnik.«Фруктовый салат тоже можно смягчить, заправить сметаной или йогуртом, мягким жидким творогом, это будет реверанс в сторону здоровья», — отметила она.
Еще одним вариантом заправки является растительное масло. В этом случае лучше выбирать пахучие и нерафинированные продукты, содержащие витамины Е и А. Для салатов подойдет не только подсолнечное масло, но и масло из грецкого ореха, виноградной косточки, тыквы и семян льна.
«Тыквенное масло — «бомба» для мужчин, оно полезно для предстательной железы. Льняное масло — это вообще российский суперфуд», — добавила диетолог.
Съедать салат лучше сразу после приготовления, поскольку он быстро теряет свою свежесть. Срок хранения уже готового блюда значительно снижается при добавлении заправки.
Легкие овощные и фруктовые салаты являются идеальным вариантом перекуса для желающих похудеть. Другие способы снижения веса ранее назвала диетолог Тамила Арсеньева.
Свежие комментарии