Директор департамента ритейла компании CBRE в России Марина Малахатько перечислила альтернативы кафе и ресторанам Москвы в период коронавирусных ограничений.
Москва, 6 июля. Директор департамента ритейла компании CBRE в России Марина Малахатько перечислила альтернативы кафе и ресторанам Москвы в период коронавирусных ограничений.
Сейчас в Москве наблюдаются ряд активно развивающихся трендов в сфере общественного питания. Эксперт в беседе с РИА Новости назвала некоторые из них. Так, речь идет о ресторанах с кухней на вынос., продажа наборов продуктов для приготовления фирменных блюд, корпоративном кейтеринге.
Замдиректора департамента стрит-ритейла Colliers Валерия Гвоздева заявила, что рестораторы пытаются сохранить аудиторию своих посетителей любым способом и не дать им уйти в соседние сегменты рынка. Сейчас идет поиск новых бизнес-решений.
Свежие комментарии